2018年11月7日 星期三

IDEAS Show 商服案例報導之四:餐飲零售搶攻會員經濟 實體商店如何善用會員系統?


採訪撰稿/陳薪智

為什麼這幾年,越來越多品牌企業開始經營熟客?「會員經濟」成為目前商業領域的新顯學?成本,是一股重要的推力。台灣會員系統平台Ocard發現,品牌現在要獲得一位新客的成本,是留住忠誠用戶的5倍。

新舊客的投資報酬率,讓企業開始從廣撒行銷預算撈新客,慢慢轉變成把資源專注在熟客的再回購機率。也是如此,台灣越來越多餐飲、零售商家,與其在砸大錢找新客,現在更積極在經營自家的會員系統。

另一推力來自市場的競爭越激烈。不僅網路店商努力經營會員,連實體店家也再留住回頭客。最明顯的例子就是台灣超商,以前三角窗開間店就有人上門,現在要比競爭對手多做一步才能贏。不論是7-ELEVEN從icash經營到OPENPOINT App,又或是全家便利商店去年努力推App結合會員、點數,都可看出超商把「會員經濟」視為下一塊戰場。

經營會員有何好處?會員與過路客差很大


經營會員耗費的心力其實比想像還要難,包含商品節慶搭配行銷策略、了解不同階層會員購物習慣,每個環節在科技投資、人員訓練都非一蹴可幾。但養大會員的忠誠度,為企業卻能創造更大優勢及商機。提高銷售量、取得有效數據、口碑行銷效果,甚至顧客終身價值(CLV),隨便掐指一數都能算出許多好處。

甚至企業如果願意想的更遠一些,這群會員對企業的忠誠度,所創造的正向循環是可以讓企業規模持續擴大。《引爆會員經濟》作者Robbie Kellman Baxter他長期研究企業經營會員個案,他就發現一種獨特現象「會員經濟就是個人和組織或企業之間,建立一種可持續且可信任的正式關係…企業將提供會員更好的福利,而後者會有更高忠誠度,甚至提供建議,協助企業改善產品,進而帶來正向循環。」

這項正循環,也是會員與過路客的根本性差異。過路客常因媒體渲染及人潮聚集而嘗鮮,他們消費往往看中價格,有折扣就往哪裡去,他們對品牌忠誠度幾乎為零,過路客容易聚集也快速散去。但會員經營卻是長久關係,對企業初期看似是提高營運成本,一但品牌的鐵粉養成後,除了轉單率、客單價的漂亮數字,他們更可能成為品牌的宣傳大使,這些累積的獲利將遠大過初期的成本消耗。

餐飲集團深耕會員經營 善用系統事半功倍


然而,實體商店的會員經營術,並沒有想像中的容易。奧理科技執行長陳逸生(Vinek)觀察,像是零售、餐飲業者,過去不太願意導入科技系統,有些是擔心降低服務品質,有些是怕繁瑣流程。但Ocard其實就是在幫助解決零售現場的麻煩事,並快速蒐集資料,做數據統整分析、再行銷刺激消費一次完成。

品牌經營會員效率,透過多元行銷,反而讓消費者體驗挖深黏著度。Café Grazie 義式屋古拉爵行銷部協理回應:「自從導入 Ocard 系統,資訊整合變得更加有效率且精準。此外,Ocard 的導客回流功能,是我們回饋常客及行銷曝光的好工具,不但能即時提供新資訊,更能提供優惠券,刺激客人再次上門消費。」

E.R.C. CAFE 阿達阿永咖啡廳店經理也補充:「導入了 Ocard 系統,我們可以更加了解顧客的需求,使得會員管理這件事變得簡單又方便!像電子集點讓我們可以輕鬆地舉辦集點活動,吸引顧客回流,而我們的最新活動或是優惠訊息也都能透過推播更有效地傳遞給客人。」

Ocard目前服務的實體店家,商服領域從連鎖品牌到個性小店都有,Ocard累積400多家品牌、600多間付費店家,所有品牌店家蒐集的不重複總會員數,高達200多萬位。

沒有留言:

張貼留言