2018年11月7日 星期三

IDEAS Show 商服案例報導之三:超商座位經濟再升級 互動桌傳媒開創等待經濟學


採訪撰稿/陳薪智

你平常多久會去一次超商,買東西坐下來吃?你有計算過你在超商裡,平均待多久時間嗎?過去商業應用的研究就發現,為什麼越來越多超商寧願撤掉陳列架、減少陳列商品數,也要開始擺起一桌又一桌的飲食座位區。

原來是「座位經濟」的魅力,儘管座位區看似會影響坪效,但對消費者而言入店率以及每次消費的客單價卻不容小覷。這也是為什麼各大超商,以及原本只能外帶的手搖飲料店,陸續轉型優化門市風格、調整商品結構及服務,就是要穩固熟客並開創新商機。

座位經濟的潛在商機如此驚人 


過去曾有一句話「店家黏住客人的屁股就能留下荷包!」過去幾年可以看到各大超商都在持續搶攻「座位經濟」商機。例如統一超商全台據點,目前9成設有座位區、坪數達40坪以上的已超過1,000家店;而萊爾富座位與店數,也達到了16:1。

全家雖沒有大幅度展店,但仍以每年增設1萬家店為目標,將可裝得下座位的店,加設座位區。那到底增設座位,對超商有何好處?難道不怕消費者坐一整天都不消費嗎?

數據證明,外食族與日俱增讓超商在鮮食營收屢屢突破新高,目前全家鮮食品項營收突破百億元大關。而統一超的鮮食商品營收,多年前已達250~260億元,預估每年以1~2成的速度成長。只是座位經濟商機,只有生鮮飲食而已嗎?難道沒有其他商業模式可以玩?

無線充電切入打造新型態桌媒體


過去就有連鎖超商在座位區,導入無線充電服務。提供這項無線充電的業者禾力科技執行長蔡耀仁指出,當時禾力在全台已佈建300多台無線充電設備,從數據觀察,使用者每次充電時間約17多分鐘,證明充電有需求而且使用率是高的。

禾力科技從中就看到新商機應用,在提供大眾便利的充電服務同時,有沒有機會串連線下及線上,創造嶄新的行銷價值?於是結合充電設備,整合成「Adman無線充電智能廣告機」,在線下商店布局新型態的桌媒體:搜賣傳媒。

搜賣傳媒初期先和台灣30多家餐廳、咖啡廳業者做初步測試,目前合作家數攀升300多間。而且數據顯示,每天在餐廳或咖啡店內的消費者,一邊充電一邊看廣告影片,其有效觀看人次從20初成長到100多人,點擊轉換率高達15%。搜賣傳媒分享,其實不要小看區域店家的廣告價值,過去就曾在一週內搜賣傳媒在區域店家聯播網,成功觸及100萬位以上的消費者。

互動桌傳媒開創等待經濟學


換句話說,消費者在哪廣告就在哪,必須根據消費者數據做精準投放。從台灣連鎖超商到連鎖咖啡店、美容美髮業者以及正在洽談的大型連鎖影城,都是使用搜賣傳媒的商服業者。也就是除了座位經濟,下一步看的是「等待經濟」。

看電影前的等待、去理髮店的等待、陪男女朋友逛街在門市旁的等待,這些都可以透過新型態媒體,提供互動內容去創造新的行銷推播方式,進而轉換銷售業績。所以不論在餐廳、咖啡店或其他消費場域,進入店家後透過Facebook、IG、Line或是其他社群媒體,對該店家完成按讚或是推廣後,即可以啟動無線充電。

消費者在機台旁一邊充電,一邊看廣告,但只單向看廣告還不夠,禾力更重要的是要做到「線下聯播網的互動」。消費者透過點擊廣告影片,跳出優惠券或QRcode,引導消費者到品牌官網或購物車,從線下串回線上消費,達到後續的Call to Action。這套模式可說打破過去線下大型廣告看板,只能單向傳播的劣勢,藉由雙向互動的推播,更可做到精準行銷。

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